29 janvier 2008

Le " royal " tout chocolat !

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Voila l'une de mes premieres tentatives de gâteaux plutôt cremeux ! je l'ai fait ce week end car nous étions invités chez nos charmants voisins ! On m'en a fait que des compliments donc j'en conclue qu'il était plutôt reussi ! :D

il y a enfait 3 superpositions ! c'est plutôt facile mais il faut au moins avoir un cerle à entremet ! aprés il faut du rodoïd ! c'est un espece de truc plastifié qui sert de maintien à la creme. Biensûr je n'en avais pas donc je suis allée fouiller dans le bazar de mon pere et jai trouvé l'équivalent ! j'ai juste eu besoin de faire mon petit découpage ! Bref !

On a d'abord une biscuit aux amandes pour le moelleux avec une pincée de cacao, puis une couche de croustillant praliné (le meilleur à mon gout) et pour finir une couche de mousse au chocolat ! sur le dessus de la poudre de cacao avec ma ptite décoration personnelle : des feuilles en chocolat ! deliiicieux !

Ma photo n'est ma terrible surtout qu'on ne voit pas les 3 couches superposées !

Pour la recette je vous renvoie au blog de manue à qui je l'ai piquée ! elle est super bien expliquée !

Posté par mrs_cook à 18:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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