21 avril 2008

Vanille kipferl

Moi aussi j'ai finis par les tester ! je n'en suis pas deçus ... Aprés avoir fait un ptit tour dans plusieurs blogs culinaires j'ai vu que nombreuses blogueuses avaient testées les fameux biscuits très vanillés de Christophe Felder ! Et comme elles n'en disaient que du bien je me suis mise au travail et hop en une demi heure j'obtenais de jolies petits gâteaux aux parfum envoûtant de la vanille ! Et à l'heure du thé, y'en a qui étaient bien contents !                   ... [Lire la suite]
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07 avril 2008

petite mousse au praliné

Voici une tentative de mousse au praliné ! Le goût était délicieux mais je ne connais pas bien la quantité d'agar agar pour avoir une mousse qui tient: du coup elle avait plutôt une texture cremeuse !au fond j'ai concassé des cookies au praliné ratés que j'avais fait la veilles bien qu'ils étaient trés bon au goût ! pour la déco un peu de pralin et des copeaux de chocolat praliné !                                 ... [Lire la suite]
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07 avril 2008

Le succès: 2eme épisode !

Ce dimanche 6 avril nous avons rendu visite à mes grands parents ! Et comme promis j'ai refait le succès de lenôtre dont rêvait ma grand-mère ! Mais cette fois çi avec l'experience du premier, c'est le succès assuré !Le premier était delicieux donc sans me venter le second était trop parfait pour le definir ! :d dailleur mon grand-père qui est trés compliqué m'a fait un compliment qui m'a beaucoup touché !                   Je l'ai fait plus petit que la derniere fois,... [Lire la suite]
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